На вебінарі Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва розповів Олександр Губаньов, фахівець з вирощування лікарських трав, розповів, що в Україні в комерційних об’ємах вирощується 25-30 видів лікарських рослин, хоча насправді їх на нашій території понад 6000 видів, про це повідомляє AgroDay.
Деякі культури просто не представляють промислового інтересу, інші заготовлюються по 200-300 кг. А є ті, яких ринок потребує тоннами.
Експерт оцінює вітчизняний ринок лікарських рослин у 5100 тонн, тоді як ємкість світового складає 600 тис. тонн. Переробкою сировини в Україні займається понад 3000 малих підприємств. Причому спостерігається дефіцит якісної сировини.
«90% лікарських рослин в Україні вирощують з використанням пестицидів. Але відпрацьовуються такі мінімальні норми внесення, щоб у готовій продукції їхніх залишків не було. Якщо їх знаходять, цей пестицид надалі не використовується. Перевагу віддають тим, що швидко розкладаються», — пояснює Губаньов.
